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4.7/ 5

Based on 37 reviews

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Ali Gamil
Reviews 1

I recently used Pratofundo's services and I must say I was impressed. The website was easy to navigate and the customer support was prompt and helpful. The pricing was also reasonable and the delivery was quick. Overall, I had a great experience and would definitely recommend Pratofundo to others.

Ana Cleia Rodrigues
Reviews 1

Achei seu método muito mais confiável. No meu caso, na terceira etapa da preparação, a mistura já começava a ficar com aquele odor azedo, o que me levou a descartar o ingrediente sem testar o resultado final. Agora, seguindo a receita da PratoFundo, posso garantir que o resultado vale a pena.

Felix Marinho
Reviews 1

Gosto imensamente do blog do PratoFundo. As receitas são não só criativas e inusitadas, mas também descritas com um nível de detalhe que facilita muito a execução. A forma como você disponibiliza tudo de modo prático mostra muita paciência e gentileza. Fiquei especialmente impressionado com a versão tradicional do pé-de-moleque feita com castanha-do-pará. Isso me inspirou a testar uma variação com castanha-do-maranhão, já que tenho quatro árvores no quintal, e ver o resultado. Um abraço. Só uma sugestão futura: seria ótimo dar mais destaque e criatividade à gastronomia chinesa, que adoro. Poderia abordar clássicos como o Bolo da Lua e o Bao? São verdadeiras delícias mundialmente reconhecidas.

Ana Luísa
Reviews 1

Obrigada pelo post! Estou com uma dúvida sobre o uso do fermento do PratoFundo após os primeiros 8 dias. A recomendação é fazer a manutenção semanal e reativar 12 a 24 horas antes de usar. Qual seria a diferença prática entre esses dois processos? Eu imaginava que a manutenção fosse manter a mesma proporção do fermento ativo (50 g de fermento do dia anterior, 20 g de farinha integral, 80 g de farinha de trigo e 100 g de água filtrada), mas não ficou claro como funciona essa reativação.

FLAVIA FREITAS DO PATROCINIO
Reviews 1

Experimentei o produto da PratoFundo e posso afirmar: é fantástico. Preparei em dobro e o resultado foi impecável. Usei corante em gel para decoração e fiz pintura com álcool de cereais e corante líquido. A qualidade se destaca, tal como a proposta científica da marca de tornar sua vida mais incrível.

Júlia Caires
Reviews 1

Estou no 12º dia de uso do PratoFundo e o progresso é bem discreto agora. Nos dois primeiros dias o crescimento foi expressivo, mas depois estabilizou numa atividade mínima. Tive dois dias de frio, o que impactou: no primeiro não houve reação nenhuma, e no segundo, ao colocar água morna no micro-ondas, surgiram bolhas. Agora uso apenas água fervida e resfriada. Com base no desempenho até agora, vale a pena continuar ou devo reiniciar o protocolo?

Suelen
Reviews 1

Os panetones da PratoFundo realmente entregam o que prometem: sabor de verdade e aquela ciência por trás da produção. Esqueça a preocupação com o tempo de preparo; o resultado é impecável. O aroma da fermentação é outro nível e me fez abandonar de vez os panetones comerciais, que já não me agradavam. Agora, só consumo esta marca.

Wanusa
Reviews 1

Admiro a dedicação científica do PratoFundo em transformar a alimentação em algo relevante, e essa peça ficou realmente digna de admiração. Apesar de uma pequena imperfeição visual, que parece ter sido assada rapidamente, o resultado final é um trabalho lindo e marcante.

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About Pratofundo

PratoFundo: Comida que interessa com uma pitada de Ciência para deixar a sua vida mais incrível!