Review betreffende het restaurant. Oosterschelde s...

Review betreffende het restaurant. Oosterschelde salade rijk gevuld (al komen de zalm en rivierkreeftjes wellicht niet uit de Oosterschelde). Bloemkoolsoep lekker, de porkbelly mag iets knapperiger. Slibtong prima hoofdgerecht. Zo ook de zalm en zeebaars. De zalm uitstekend gegaard en zeebaars goed gegrilled. Panna cotta lekker dessert. De creme brulee is maar voor een deel 'brulee', waardoor relatief weinig caramel t.o.v. pudding. Wel lekker. Prima espresso.

Bij deze v/d Valk zijn de porties misschien kleiner dan bij andere vestigingen, maar de gerechten zijn beter uitgedacht en van betere kwaliteit. Alles bij elkaar genomen dan ook prima tevreden.